袋裝紅棗保質期一般是多久

一般來說，袋裝紅棗的保質期為24個月。 散裝的無論軟的還是硬的，只要不清洗，都應將其儲存在陰涼，乾燥和通風的地方，溫度應控制在1°C至10°C之間。 在正常情況下，它可以放10個月左右。在紅棗的保質期內，也要始終注意是否有變質。 如果紅棗的蒂上有穿孔，或有棕色或深棕色粉末，則表明棗子已被昆蟲吃掉。 如果打破紅色日期，則可以看到核之間有昆蟲糞便。紅棗最怕高溫和潮溼，容易出漿，生蟲、發黴。 因此，乾紅棗必須儲存在陰涼乾燥的地方。

如果寫有免洗或開袋即食，這種是可以直接吃的，但如果沒有標註，應該清洗之後再吃。也可以看包裝上的執行標準是否是GB/T 26150，這是是免洗紅棗的國家推薦標準，適用於無雜質可食用的，經過精選、清洗、乾燥、消毒、包裝等製成的幹棗，可以直接吃。如果是外面買的散裝大紅棗，同樣也是要清洗的，但不能用普通的洗滌劑，不然會殘留在表皮，可以用鹽及生粉浸泡搓洗。

紅棗有一定的保質期，主要取決於貯藏方法和紅棗的種類。如果將它們儲存在空氣相對潮溼的地方，紅棗可能三到四天內變質、發黴。如果儲存完好，放在通風乾燥的地方，這種紅棗可以儲存一年或兩年而沒有任何問題。但是應該注意，紅棗不能儲存太久，因為儲存的紅棗時間越長，其營養成分就越少，並且失去了營養價值。 糖分也將升高，並且也容易變質。