羅非魚為啥內臟是黑的

羅非魚腹腔內有一層黑膜，是因為色素沉澱造成的，是羅非魚體內正常的生理結構，無需擔心，這層膜沒什麼營養，並且脂肪含量高，不喜歡的話，做魚的時候去掉就可以了。

羅非魚原產地在非洲，也被稱作非洲鯽魚，屬於熱帶性魚類，羅非魚的品種多樣，我國引進的羅非魚品種有齊氏羅非魚、尼羅羅非魚和奧尼羅羅非魚等，因為其生長快、肉質好、抗病害性強、產量高等優點成為了我國主要養殖的魚類之一。

羅非魚的肉質鮮美，刺少，營養豐富，不僅含有較高的蛋白質，還富含8種人體所必須的氨基酸，從而深受人們所歡迎。