功夫魚是啥魚

功夫魚不是魚，是一道菜。

功夫魚是以草魚為主要食材，然後以蔥段、蒜瓣、薑片為輔料製作的菜品。

草魚，是鯉科、草魚屬魚類，又被俗稱為鯇魚、白鯇、鯇、油鯇、草鯇等。草魚的身體是茶黃色，腹部為灰白色，身體側面的鱗片是灰黑色，然後胸鰭和腹鰭是灰黃色，其它鰭都是淺色。

草魚是典型的草食性魚類，通常情況下生活在平原地區的湖泊江河中，一般都喜歡棲息在水的中下層還有靠近岸邊水草繁多的區域。草魚的性情比較活潑，游泳非常迅速，經常一起成群覓食。草魚在幼魚期的時候是以幼蟲、藻類等為食，有些時候草魚也吃一些葷食，比如蜻蜓、蚯蚓等。

草魚營養豐富，是人們餐桌上經常出現的美食之一。