牙膏可以刷掉鵪鶉蛋上的斑點真的假的

這是真的，但不要因此而神化某款牙膏。因為不管什麼牙膏，都是可以刷掉鵪鶉蛋上面的色素和斑點的，哪怕只用牙刷沾清水刷洗也是可以刷掉的！鵪鶉蛋上的花紋只要水洗或水泡，花紋就很容易脫落。 這是正常現象。舉一個最明顯的例子，大家都吃過用鵪鶉蛋做成的松花皮蛋，這種鵪鶉皮蛋的外殼是與鴨蛋一樣非常白淨，沒有一點雜色，就是因為水洗過的原因。

這種牙膏肯定是有清潔效果的，但是能把鵪鶉蛋刷白，其實是營銷套路。事實上，有效的是牙刷，而不是牙膏，牙刷的物理摩擦可使蛋殼變白。而且不用牙膏，只用清水和白醋，也可以達到刷白鵪鶉蛋的效果。因為醋能與蛋殼的主要成分碳酸鈣發生反應，使蛋殼表面溶解，斑點消失。

從產品描述來看，這些牙膏中添加了一些研磨劑。含研磨劑的牙膏可以起到美白的作用。 如果牙齒的色素不是多年積累，不是特別嚴重，這種物理摩擦的方法是可以去除一些色素的。這種牙膏我們在市場上都可以買到。

購買的鵪鶉蛋可以存放在冰箱中，但存放前不要清洗。 洗滌會破壞鵪鶉蛋原有的外殼膜，讓細菌和微生物順利進入雞蛋，加速鵪鶉蛋的變質。

另外，要把大頭朝上，小頭朝下，這樣蛋黃才能浮起來，粘在氣室下面，這樣可以防止微生物侵入蛋黃，有助於保證雞蛋的質量。 從冰箱中取出的新鮮雞蛋應儘快食用，不宜久放或再次冷藏。