拿鐵有咖啡因嗎的答案是:有。
拿鐵有咖啡因嗎
有。
拿鐵名稱的由來
拿鐵咖啡是諸多義大利式的拿鐵咖啡中的一種,因為拿鐵(latte)在義大利語意思是鮮奶。在英語的世界,泛指由熱鮮奶所沖泡的咖啡。Latte Coffee,就是所謂加了牛奶的咖啡,通常直接翻譯為“拿鐵咖啡”。直到20世紀80年代,拿鐵咖啡一詞才在義大利境外使用。一般的拿鐵咖啡的成分是三分之一的意式濃縮咖啡Espresso加三分之二的鮮奶,一般不加入奶泡。它與卡布奇諾相比,有更多鮮奶味道,要更加香醇。
拿鐵咖啡減肥嗎
鐵咖啡適量地喝,具有一定輔助減肥的作用,但是並不能單純通過喝拿鐵咖啡,達到理想的減肥效果。此外,如果長期大量喝,不僅不利於減肥,還有可能還會導致增肥。
拿鐵和卡布奇諾的區別
製作方法不同
拿鐵是在剛剛做好的義大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶而成,拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合。卡布奇諾是由義大利濃縮咖啡、蒸奶和奶沫相混合製作而成的的意式咖啡。傳統的卡布奇諾是用等量的濃縮蒸奶和牛奶製作,上面再撒上一些肉桂粉製作而成。
原料配比不同
拿鐵中牛奶的比例比濃縮咖啡、奶泡都高。卡布奇諾中奶泡的比例比牛奶濃縮咖啡高,因此拿鐵的奶香味相較之下更加濃郁,而卡布奇諾相比之下則更適合用來拉花。