蟹是寒性食物嗎

大閘蟹實際上是歸屬於寒涼的食材，如果是本身在月經期就儘可能的要少吃一些大閘蟹，那樣針對自身的人體才會出現一定的益處，此外大閘蟹之中是帶有比較豐富的蛋白，針對身患高膽固醇和痛風的病人就千萬別去吃這類食材，它是會加劇自身的病況，但是吃蟹也會對結核病病症是有一定的協助。

大閘蟹含有蛋白，有高膽固醇、高嘌呤食物，痛風病人服用時要自身控制，身患發燒感冒、肝炎、心血管疾病的人不適合食蟹。我國中秋節前後左右服用螃蟹的傳統式，因為傳統式上中醫學覺得蟹性寒，故常見姜茸、紫蘇葉等配備食蟹應用的調味品。

大閘蟹帶有豐富多彩的蛋白及營養元素，對人體有非常好的滋補養生功效。蟹中帶有較多的維生素D，對面板的角質化有助。大閘蟹也有抗結核功效，吃螃蟹對結核病的康復治療有很大的滋補。

螃蟹肉味美味、營養豐富，帶有很多蛋白和人體脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維他命等物質。每 500 克大閘蟹中含蛋白 49.6 克、人體脂肪 9.3 克、糖原 27.2 克、磷 1.088 mg、鐵 33.6 mg和適當維他命 A 等。它既是養生食材也是美味，很受大家的鐘愛，常是喜筵上的主餐。但對孕婦而言並不適合。