海鮮包括魚嗎

魚屬不屬於海鮮視具體魚種而定。從字面意義上來看，魚是海鮮，因為海鮮又叫做海產食物，包括了魚類、蝦類、貝類等海產品，是從屬關係。但是從分類上來說，魚品種的鯉魚、鯽魚、鰱魚、鱅魚等生活在淡水中，不屬於海鮮。

1、魚分為淡水魚和鹹水魚，海鮮是指海產品，所以魚類中只有生活在海洋中的鹹水魚屬於海鮮，淡水魚不屬於海鮮。

2、屬於活海鮮、冰鮮海鮮的魚類列舉如下：活海鮮大黃魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鱔魚、海鯰魚、海鱸魚、海兔魚、老闆魚、皮匠魚、石漿魚、美國紅、鱸魚、鮁魚、舌頭魚、辮子魚、海鯽魚。

3、冰鮮海鮮鯊魚、大海鱔、三文魚小嘴魚、棒魚、老闆魚、黃花魚、安康魚、鮁魚、加吉魚、海浮魚、八角魚、沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、鯧魚、尖頭魚、刀魚、先生魚、麵條魚、黑魚、鰕虎魚、梭魚、鯪鯽魚、紅刀魚、河刀魚、雜拌魚、桂花魚、大頭寶、九兔魚、胖頭魚、碟魚頭、金槍魚、八帶魚、島子魚、八爪魚、烏魚。

4、不屬於海鮮的魚類列舉如下：草魚、鯉魚、鯿魚、鯽魚、三角魴、赤眼鱒、鰱魚、鱅魚、鱖魚、青魚、花麥穗魚、鯰魚、銀龍魚、鱤魚、翹嘴紅鮊、蒙古紅鮊、胭脂魚。