海蜇是水母麼

海蜇是水母，兩者雖然名稱不同但是都是同一物種。

海蜇是水生無脊椎動物，又叫白皮子、水母，主要分佈在我國東南沿海地區，而且海蜇的營養成分很高，很適合用來食用。海蜇通常都是成群浮游在海面，有事會被衝上海灘，在捕撈海蜇是要用長標進行捕捉，然後再用用將其捕獲。捕獲以後用石灰、明礬浸製。海蜇的傘狀頭部就是海蜇皮，海蜇主要可以食用的地方就是這一塊傘狀皮，食用口感很棒。