星巴克冷萃和美式區別

在於製作工藝、口感和價格。美式是用高壓蒸汽做出的濃縮咖啡，冰美式就是濃縮咖啡加冰水，所以它是熱萃的。美式咖啡製作相對簡單所以價格比冷萃的低，美式咖啡的口感是帶點酸味。

冷萃是用冷水做成的咖啡，做一杯冷萃咖啡需要幾個小時甚至48小時或者更長，所以時間成本讓它比美式更貴。冷萃需要把咖啡豆磨得粗一些，比法壓壺稍微細一點或者差不多粗細即可，粉太細的話容易快速溶解達不到冷萃的效果，冷萃咖啡的口感是偏苦。