鹽滷是什麼

鹽滷又叫苦鹵、滷鹼，是將海水或鹽湖水製鹽後殘留於鹽池內的母液蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶，形成的滷塊。

鹽滷的性質

淡黃色液體，味澀、苦。其主要成分為氯化鈉、氯化鉀、氯化鎂和氯化鈣及硫酸鎂和溴化鎂等。其組成與來源和製法有關，一般氯化鎂含量佔15%~19%，硫酸鎂含量佔6%~9%，氯化鉀含量佔2%~4%，氯化鈉含量佔2%~6%，溴化鎂含量佔0.2%~0.4%。

誤食鹽滷的急救方法

1、立即喂灌大量豆漿（也可用黃豆粉調後灌入），使胃內鹽滷與豆漿作用而生成蛋白質沉澱，從而解除鹽滷的毒性。如無豆漿，也可灌服米湯；

2、用溫水洗胃、催吐，反覆多次，儘量使鹽滷排盡。然後再灌服麵糊、濃米湯、雞蛋清、牛奶等，以保護胃腸粘膜；

3、如出現呼吸麻痺，可行人工呼吸；如出現休克，可針刺或指壓人中、湧泉等穴；