錫紙會被火燒壞嗎

錫紙會被火燒壞嗎的答案是：一般不會。

錫紙用明火燒不會破的。錫紙能不能用火燒壞要看用什麼溫度的火去燒，要看燒多少時間。一般食品所用的錫紙在包裹食物火燒或火烤是不會燒壞的。但是拿一張錫紙直接放在火上燒會燒變形的，或者燒化了而改變行狀。箔紙遇到明火不會燃燒，錫箔紙能耐高溫。主要用於醫藥化工輕工食品藝術用品及工藝品製作等領域，比如用於高階乾式電容器裝飾裝潢材料等。

錫紙也叫鋁箔紙，主要用於廚房煮食、盛載食物，或是烤肉，燒烤時包裹食物用。現在大家在超市裡所購買到的錫紙都是鋁箔紙，成分是鋁，並不含有錫。錫紙不姓錫而姓鋁。錫紙主要成分：鋁含量96.91%其他的成分有氧、矽、鐵、銅等。

現在製作鋁箔紙的過程中，都會對紙面添加塗層，防止鋁直接外洩，而且也不是誰家做飯天天用鋁箔的，所以完全不用擔心使用鋁箔會鋁攝入過量。多年來廣泛應用於食物加工中，比如：易拉罐、飲料軟包裝、薯片包裝袋內襯、金光閃閃的糖紙等。

錫紙的具體用途

1、在烤制食物時，為了防止表面上色過深，可以在食物上方蓋入錫紙，感光面朝上。

蓋上錫紙後就不怕麵包或餅乾顏色過深，讓蛋糕表面的熱輻射均勻，減輕表面的開裂現象，同時還能保證食物烤熟。

2、經常烤肉的朋友們可以用它包裹肉類烤制，這樣烤出來的肉類比較鮮嫩，水份足。

3、還可以用錫紙將活底模具包裹成固底模具，這樣大家就可以不用買固底模也能用水浴烘焙法了。

鋁箔紙和錫箔紙的區別

1、材質工藝不同

鋁箔紙是用金屬鋁或鋁合金經延壓裝置加工而成的，一般厚度在0.025mm以下；而錫箔紙是用金屬錫或錫鋁合金經延壓裝置加工而成。

2、理化性質不同

鋁箔紙熔點為660℃，沸點為2327℃，外觀為銀白色輕金屬，有延展性，在潮溼空氣中能形成一層防止金屬腐蝕的氧化膜。錫箔紙熔點為231.89℃，沸點為2260℃，具有抗腐蝕性好、熔點低的特性，外觀為銀白色微帶藍色的金屬。

3、外觀特性不同

錫箔紙比鋁箔紙顯得光亮很多，售賣的錫箔紙通常一張張疊放，每張之間有棉紙，本身較難切割，價格也較貴；而鋁箔紙材質硬挺，好切割，多采用捲筒式包裝，價格較便宜，因此逐漸替代了錫箔紙成為市場主流。