楊梅儲存方法和時間

楊梅儲存方法：

1、冷藏儲存：如果剩餘的楊梅不是很多，可以在2-3天內吃完，可以將楊梅放在冰箱冷藏儲存，吃多少拿出多少，可以儲存2-3天。

2、冷凍儲存：如果剩餘楊梅比較多，短時間內吃不完，可以將楊梅放入冷凍室儲存，冰箱冷凍室溫度很低，這種環境下細菌不易滋生，可儲存7-15天。

3、糖漬儲存：使用糖漬也是儲存楊梅的一種方法，高糖環境下的滲透很強，細菌不容易生長，同時使用糖漬儲存楊梅可以20天以上，放入冰箱冷藏可存放2-3個月之久。

4、鹽漬儲存：用鹽漬儲存楊梅的方法很簡單，使用鹽能提供高滲環境，從而抑制細菌和蟲子的生長，可儲存2個月之久。

5、泡酒儲存：用楊梅泡酒是一種很好的儲存方式，楊梅泡酒有一定的藥效，可以說是一種保健酒飲了。此外，泡過酒的楊梅也可以食用。使用楊梅泡酒儘量挑選完好顆粒為宜。

6、晾乾儲存：將新鮮的楊梅直接晾乾，這樣水分含量低且不易滋生細菌，可以長時間儲存，至少6個月也沒有問題的呢。楊梅晾乾儲存之前可用鹽水清洗乾淨，之後可直接食用。

7、製成果醬儲存：楊梅製成果醬味道很是甜美可口，且食用的方式很多，此種楊梅儲存時間可在20天以上。