怎樣煲雞爪湯

怎樣煲雞爪湯

食材：

雞爪250克、花生150克、姜5克、枸杞8粒。 調味料：鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克

雞爪花生湯做法：

1、雞爪切掉指甲，切成兩半，花生浸泡30分鐘，薑切片；

2、鍋中加入雞爪，加花生、薑片，倒入適量清水，大火煮沸後，轉中小火煮50分鐘；

3、接著放入枸杞、鹽、胡椒粉、雞精繼續煮10分鐘，即可盛出。

小貼士：

雞爪富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長髮育。