淮山能和生薑雞肉一起煲湯嗎

淮山能和生薑雞肉一起煲湯嗎的答案是：可以

淮山又稱山藥，健脾胃、助消化、補肺腎、補中益氣，且能益心安神、生津止渴，增強人體免疫力、延緩衰老，同時還有降血糖、滋腎益精的作用。

雞肉含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。

生薑裡面含有非常豐富的薑辣素，可以在進入身體以後形成抗氧化酶，能夠有效的對付氧自由基，生薑還可以起到驅散寒邪以及促進血液流動的作用，當出現感冒問題以後就可以熬出一些生薑湯來喝，可以達到很好的輔助治療疾病作用。

淮山雞湯的做法如下

原料：雞肉半隻。輔料：鮮淮山一根，蜜棗適量，胡蘿蔔一根，適量生薑。

將雞切塊，焯燙後撈出備用；將鮮淮山和胡蘿蔔去皮切塊；鍋中倒水，放入所有食材，大火燒開後轉小火燉1個小時，加鹽即可；盛盤出鍋，趁熱飲用。

1.健脾益胃。現醫學臨床上已經將山藥作為治療脾胃虛弱、身體容易疲乏和容易腹瀉的藥物，山藥是一種比較溫和的補胃食品，即可以用來直接食用，也可以製作成藥材治療各種對應的病症。

2.益肺止咳。一般大家在食用淮山的時候，都會發現裡面會有一點粘液存在，那麼這個粘液就是皁甙，那麼這種物質對肺部有很好的滋補作用，可以滋潤肺燥，養肺陰，對由於肺虛引起的咳嗽也有很好的治療作用。

3.降低血糖。淮山中含有豐富的粘液蛋白，這種跟平常食物裡的蛋白效果有一定的區別，它可以降低人體內部血糖，對糖尿病的人群是非常友好的，可以多食用。

4.滋腎益精。淮山中含有大量的多種營養物質，不僅對男性的腎虧和遺精有治療預防的效果，對女性的白帶異常也有一定的調節作用，所以有一定的強健機體效果。

5.預防心血管疾病。淮山被人體食用後，可以阻止人體內部多餘的脂肪在血管上的依附和沉澱，從而預防和減少各種心血管疾病的出現，保護身體。

6.延年益壽。淮山裡面的各種物質的存在，特別是粘液蛋白的存在可以排除體內多餘的物質垃圾，從而使許多有害物質無法侵入到我們的五臟或細胞內，從而減少我們患病的機率，達到延年益壽的效果和作用。

因為雞肉含有豐富的蛋白質，而且肉質比較容易消化，很容易被我們人體所吸收，所以食用雞肉能夠增強我們的體質，起到強身健體的作用，還能夠提高我們的免疫力，能夠緩解我們的疲勞，緩解壓力。

而且雞肉還可以補腎，促進兒童的智力發育，改善兒童的心腦功能，而且雞肉含有很多的氨基酸，能給我們提供大量的營養，同時雞胸肉還能夠幫助我們減去多餘的油脂，幫助我們減肥塑身，能夠讓我們的身材變得更好。