杜仲和山藥可以一起煨湯嗎

杜仲和山藥可以一起煨湯嗎的答案是：可以

一起煨湯既有利於吸收藥材的藥用成分，增強體質，又可以作為一種日常食材。

杜仲是一種植物的乾燥樹皮，其性溫味甘。可以加強人體的細胞及免疫功能；分解體內膽固醇及清除體內的毒素；強筋骨補肝腎等功效，很適合經常腰痠背疼；風溼麻痺等症狀食用，不過不適合陰虛火旺者食用。

落葉喬木，高達20米。小枝光滑，黃褐色或較淡，具片狀髓。皮；枝及葉均含膠質。單葉互生；橢圓形或卵形，長7～15釐米，寬3.5～6.5釐米，先端漸尖，基部廣楔形，邊緣有鋸齒，幼葉上面疏被柔毛，下面毛較密，老葉上面光滑，下面葉脈處疏被毛；葉柄長1～2釐米。花單性，雌雄異株，與葉同時開放，或先葉開放，生於一年生枝基部苞片的腋內，有花柄；無花被；雄花有雄蕊6～10枚；雌花有一裸露而延長的子房，子房1室，頂端有2叉狀花柱。翅果卵狀長橢圓形而扁，先端下凹，內有種子1粒。花期4～5月。果期9月。

分佈長江中游及南部各省，河南；陝西，甘肅等地均有栽培。主產於四川；陝西；湖北；河南；貴州；雲南。此外，江西；甘肅；湖南；廣西等地亦產。

是一味珍貴的中藥材，藥食兼用的良藥佳餚。山藥中含有多種微量元素和營養物質，具有誘導產生干擾素；增強人體免疫功能；除寒熱邪氣；補中益氣力等功效。

生長於海拔150-1500米的山坡；山谷林下，溪邊；路旁的灌叢中或雜草中。 薯蕷是短日照；喜溫作物。苗期生長最適溫度15-20℃。生長盛期最適溫度25-28℃，20℃以下生長緩慢。適宜生長在疏鬆；肥沃；土層深厚的土壤中，但扁形種和塊狀種在土層較淺；較黏重的土壤中也可生長。薯蕷比較耐旱，但不耐澇，不宜種在地下水位太淺或過分潮溼的土壤中。砂質土和壤土含水量以18%左右為宜。

分佈於朝鮮；日本和中國；在中國分佈於河南；安徽淮河以南；江蘇；浙江；江西；福建；臺灣；湖北；湖南；廣東（中山牛頭山）；貴州；雲南北部（貢山；德欽和麗江）；四川；甘肅東部和陝西南部（350-1500米）等地。

龍骨或排骨焯水洗淨，馬蹄、山藥削皮切塊，蜜棗、杜仲和枸杞洗淨備用；將所有材料除了枸杞都放入湯鍋裡，加入水；湯鍋功能選擇【老火湯】，煲湯時間為3小時，如果用普通鍋子先大火燒開後轉小火煲2小時；蓋上蓋子等著喝老火湯；時間還剩下最後的20分鐘放入枸杞，繼續蓋上蓋子直到湯煲好，然後加入適量的鹽調味即可食用。