泥鰍吃什麼食物

泥鰍被稱為“水中之參”，生活在湖池，是營養價值很高的一種魚，也是一種特殊的鰍類。泥鰍廣泛分佈於亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。在中國南方分佈較多，北方不常見。

泥鰍食性

泥鰍是小型底層魚類，攝食水中昆蟲、昆蟲幼體和有機物碎屑等食物。它們一般白天潛伏，夜間出來覓食。如果是養殖泥鰍苗的話可以適當投喂熟蛋黃、魚粉、奶粉、豆餅等精飼料。泥鰍喜肥水，應及時追施肥料，可施雞、鴨糞等有機肥。

泥鰍營養價值

泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低。泥鰍價廉物美，可食部分佔整個魚體的80%左右，高於一般淡水魚類。中國南方稻區廣闊，利用稻田養鰍，既節約水面，又能獲得糧食，經濟效益顯著，是高效農業良好的種養模式。