藕粉幾乎沒有什麼副作用,一般人群均可食用。老幼婦孺、體弱多病者尤宜;特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用。
藕粉的禁忌:
1、孕婦在妊娠期間不適合藕粉,因為蓮藕屬於性涼的食物。
2、脾胃消化有問題的患者不宜吃藕粉,因為蓮藕不易消化。
3、寒性痛經者忌食,因為蓮藕是性涼食物。