鋁合金不粘鍋有毒嗎

鋁合金不粘鍋有毒嗎的答案是：沒有

鋁合金的不粘鍋對人體無害。因為一般能夠上市的鋁合金鍋具，都是經過國家嚴格的標準檢驗，符合生產標準的才能上市，所以正規廠家生產的鋁合金鍋具，是有質量保證的，所以對人體無害。

鋁合金不粘鍋的特點是輕便、耐用、加熱快、導熱均勻、不生鏽。據瞭解，鋁製品主要有精鋁(軟鋁)製品和鑄鋁(硬鋁)製品兩種，材料為鋁和鋁合金。表面顏色可分為白色、淺黃色和其他顏色。白色的鋁製品又分為鑄造和衝壓兩種。

日常生活中，許多人喜歡用鋼絲球把鋁鍋鍋底擦得發亮，專家介紹說這樣做雖然擦掉了鍋上的汙漬，但同時也擦掉了鋁製炊具表面具有保護作用的氧化膜。所以，使用鋁鍋、鋁壺等鋁製炊具時，不必擦掉表層的淺黃色鏽。

1、新鍋開鍋新鍋買回去後，歷經沸騰的辦理手續，讓鍋表層的金屬材料面板毛孔越來越更整平，也作為第一次應用的清理。將淘米水倒入鍋中，燒開二十分鐘後扔掉。待鍋製冷後，倒進油使大鍋表層勻稱遮蓋白邊填充液，再加溫三十秒，出現油紋後就可以熄火。

2、防止空燒因不沾鍋表層有鍍層，若空燒加溫太久，將使鍍層毀壞，喪失不沾鍋的效率。

3、定期養鍋、烹製前熱鍋冷鍋中倒進油，勻稱鋪滿後中小型火爆鍋三分鐘，即進行養鍋。如要烹製，這時可剛開始美食，若為定期維護保養，則將油扔掉，再以面巾紙擦乾淨就可以。

4、極少數食物黏鍋解決千萬別用鐵刷、鋼絲刷或碾磨洗潔淨清理，不沾鍋會越刷越非常容易黏鍋!碰到黏鍋時，趁大鍋還熱，新增溼熱侵泡，或放水燒開十分鐘，再用海棉或柔性絲瓜布清理就可以輕輕鬆鬆除去。

5、比較嚴重燒糊解決一個一不小心，紅燒排骨燒已過頭，焦化廠的料汁粘到大鍋底端，趕緊倒進濃茶水水或檸檬皮、桔子皮、菠蘿皮，再自來水煮滾三到五分鐘，難除的黏鍋料汁就能用海棉輕鬆刷掉!

6、防止劃傷鍋表層鐵鍬、鋼鏟易劃傷不沾套鍋，使不沾鍋無效，建議應用木製或耐高溫塑料炒勺。不然假如讓鍍層掉下來、鏽蝕，還可能對人體導致欠佳影響。