紫砂鍋有毒嗎

紫砂鍋沒有毒。紫砂鍋是新一代保健用鍋，可以革除有害人體健康的金屬材料和化學塗料，採用優質天然紫砂精工陶製內膽，對人體絕對安全無害。紫砂是一種含鐵的粘土質粉砂岩，由水雲母和高嶺土、石英、雲母屑、鐵質等礦物成分構成。

1、紫砂鍋的介紹:紫砂鍋用於熬、燉、燜、煮、煲等慢火烹調食物，操作簡單、方便、自動狀態下無需專人看管，特別適合於現代快節奏的生活。

2、紫砂鍋是以質地細膩、含鐵量較高、呈色以赤褐為主的紫砂土作為主要原材料，經高溫燒製而成，質地堅硬透氣效能好的內鍋。

3、紫砂鍋以五色石脂為主生成的紫砂的孔隙和紋理比較多，易吸附各種食物成分而串味，因此五色石脂為主生成的紫砂都要晒乾用。

4、故新買的紫砂鍋，最好先用4%食醋水浸泡煮沸，這樣可去掉大部分有害物質。

5、另外，紫砂鍋不宜盛裝酸性食物。