1、土豆洗淨去掉表面的泥土後,去皮後用清水洗淨。
2、將去皮的土豆放在案板,切成1-2釐米厚的厚片。
3、厚片沿著長邊的方向切成1-2釐米的寬土豆條。
4、將土豆條再橫著按照1-2釐米的間距切成土豆就是我們炒三丁之類的菜常用的小方塊了。