吃大閘蟹的季節是幾月

吃大閘蟹的季節一般在秋季的9到10月。因為在每年秋季的9、10月，這個時候的大閘蟹肉質比較肥嫩、個頭比較大，口感會比較好。大閘蟹中含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、礦物質等營養物質，食用對身體有一定的好處。

在吃大閘蟹的時候要注意：

1、大閘蟹蟹腮不能吃：蟹腮是大閘蟹的主要呼吸器官，裡面存在著很多髒東西，蟹腮長得像眉毛一樣屬於條狀而且還是白色，千萬別把它當作肉一起吃了。

2、大閘蟹蟹腸不能吃：大閘蟹的蟹腸一般分佈在蟹黃和蟹肉之間，中間有一根黑色的東西就是蟹腸，裡面都是排洩物，是不能吃的。

3、大閘蟹蟹胃不能吃：大閘蟹蟹胃在揭開蟹蓋的時候，蟹黃裡有一個長的似三角形的東西就是蟹胃，這裡面也是蟹的排洩物，有很多髒東西，不能吃。

4、大閘蟹蟹心不能吃：開啟大閘蟹蟹殼後可以看到一層黑色東西，蟹心就在黑色東西上面，是一個六角形的白色片狀，是最寒的東西一般情況不要去吃，會對胃有傷害。