花捲熱量高嗎

花捲是生活中一種常見的食品，它與饅頭相似，但為卷狀。花捲略帶甜味或鹹味，亦有製作時摻入麻醬的“麻醬花捲”。可以直接食用，中國南方飲食習慣也可佐以煉奶。花捲營養豐富，味道鮮美，做法簡單，將面製成薄片拌好作料後捲成半球狀，蒸熟即可。花捲的種類繁多，可根據自身愛好加入調料製作。那麼花捲的熱量高嗎？每100克花捲含有多少熱量呢？下面就一起來了解一下吧！

花捲的熱量高:

100克花捲的熱量大概在200卡左右，花捲的主要成分是麵粉，含有碳水化合物，澱粉，維生素和各種微量元素，麵粉在發酵的過程中會產生豐富的B族維生素，可以促進胃液的分泌，幫助消化吸收，花捲可以充當主食食用，可以選擇在早餐的時候吃兩個花捲，喝一杯牛奶和一個雞蛋，滿足人體的能量需要，脾胃虛弱的人群，也可以適當地選擇吃一點花捲。由於花捲熱量較高，所以減肥期間應儘量少或避免食用。

花捲的做法:

蔥花花捲:

1、酵母用熱水泡開加入到麵粉中，筷子攪開後揉成麵糰放入保鮮膜中。

2、將蔥花切碎加入少許油和鹽入味，麵糰攤成大餅塗抹上蔥花捲成長形，切成小方形。

3、將兩個麵糰疊在一起，用筷子從中間壓緊，兩邊的皺褶就會翹起來，靜置一刻鐘後放入蒸籠加熱五分鐘。

蔬菜花捲:

1、綠色的花捲增加了蔬菜的清香和營養，將菜葉放到開水中焯熟，取出剁碎，和牛奶一起放入攪拌機打成汁水。

2、將蔬菜汁放到麵粉中，加入雞蛋和酵母揉成麵糰，發酵成三倍大擀成長方形，撒上蔥末和胡蘿蔔碎，按照上面的方法做成花捲蒸熟即可。

花生芝麻鹽花捲:

1、鹹味的花捲當做早餐特別開胃，將炒熟的花生和芝麻打成粉末，加入一勺油和一勺椒鹽攪拌待用。

2、用中筋麵粉發酵成麵糰，將芝麻糊均勻抹在表面捲起來，花捲的褶皺中就會有花生。

3、花捲入鍋蒸熟燜一分鐘口感十足。

南瓜泥花捲:

1、將南瓜蒸熟後放糖搗爛，加入一部分的麵粉揉成黃色麵糰，另外用純麵粉做出一個白色麵糰。

2、將兩部分都分出小劑子，麵皮上塗油，黃色放外面兩片交疊在一起，外層的白色麵糰切成中間不斷的條紋，將黃色包裹起來，蒸熟后里層的南瓜會露出來，形成好看的花捲形狀。