檸檬爛了一點還能吃嗎

如果檸檬的表面磕磕碰碰，有些縫隙爛掉了，那麼爛掉的部分可以吃，但是如果檸檬爛了，已經接觸到果肉，果肉比較軟，建議不要吃。 畢竟身體是第一位的，不利於健康的事情最好不要做，發黴變質的東西對人體的胃有很大的影響。

經檢測證明，一旦果實發黴、腐爛，腐爛果實中的各種微生物會不斷加快繁殖速度，在繁殖過程中會產生大量有害物質。 這些有害物質可以通過果汁滲透擴散到未腐爛的部分，這樣未腐爛的部分也會含有有害物質。 人一旦吃太多腐爛的水果，可能會引起頭暈、噁心、嘔吐、腹脹等，嚴重者甚至昏迷，危及生命。 其中，對人體健康威脅最大的是一種名為展青黴菌的黴素，大量攝入會對神經、呼吸等系統造成損害。

看錶皮：

新鮮的檸檬看起來呈亮黃色，顏色非常均勻。 但如果它是一個壞檸檬。 外表的顏色會逐漸變深，有些地方甚至會出現黑點和黴斑。

捏一捏：

新鮮檸檬在擠壓時會感覺更緊實，更有彈性。 但如果是碎檸檬，捏起來有些地方會軟，捏起來很容易碎。

聞氣味：

新鮮的檸檬聞起來會很香，但是一旦檸檬味道發酸，或者聞到一點酒味，就說明檸檬已經壞掉了，不建議繼續吃。