海鱸魚是一種淡水魚還是海水魚

鱸魚既有淡水魚也有海水魚，其中淡水鱸魚中，最為出名的就是加州鱸魚，而海水鱸魚最為出名的就是海鱸魚，因為海鱸魚主要生活在近海以及海河的交界處，因此海鱸魚屬於海水魚。

海魚一般只能生活在海里，即使養殖，也需要採取相關的措施，來模擬大洋中的生活環境；而淡水魚主要生活在溫度比較適宜的淡水中。另外，海水魚的口感比較鮮美獨特，且肉質相對來說也比較好。

海鱸魚體型較大，分為白鱸和黑鱸。海鱸魚體型粗而較長，鱗片十分粗糙,一般身長30~40cm，體重400~1000g，下頜長於上頜，魚嘴較尖。白鱸背部呈青灰色，腹部較白，體側有不規則黑色斑點，黑鱸顏色較黑，整體顏色深黑灰色，黑色斑點不明顯。

海鱸魚在海洋中的分佈比較廣，太平洋水域和大西洋水域都有分佈，其中亞洲的日本海、黃海、渤海是主要產地，美國的西海岸和南美的祕魯漁場也出產海鱸魚，還有就是英國的北海漁場和地中海等地。鱸魚喜棲息於河口鹹淡水，也能生活於淡水。

海鱸魚主要分佈於太平洋西部、我國沿海及通海的淡水水體中均產，東海、渤海較多。海鱸魚生性凶猛，以魚、蝦為食。海鱸魚為常見的經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。主要產地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地。漁期為春、秋兩季，每年的10～11月份為盛漁期。