板栗的熱量

板栗的熱量為185大卡/100g。1個板栗可食部分8.0克含有熱量15大卡。板栗雖然屬於堅果，但脂肪含量卻不多，蛋白質含量也不多，但碳水化合物的含量很高。

鮮的生板栗與小米的膳食纖維含量相當。

板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。

我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。

炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。

其中，河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外。