主食材:牛腩300克,萝卜100克。
配料:啤酒150毫升,桂皮2块,山楂3克,香叶2片,葱5克,盐2克,香菜1根,姜5克。
萝卜去皮切块
葱姜香菜备用
牛腩切块
.牛腩冷水入锅,加姜,焯水
锅中放牛腩,啤酒,水,桂皮,山楂,香叶,葱,萝卜,盐
大火煮沸,转小火1小时