主食材:红萝卜1条,腐竹10克,干木耳3克。
配料:油1勺,耗油1勺,盐1勺,姜蒜末5克。
锅抛弃下油,爆香姜蒜末
倒入红萝卜片,油炒5分钟
加入半碗清水
下泡好的腐竹和木耳翻炒
加入耗油和酱油
炖至收汁
出锅装盘