茶橘洗淨後在鹽水中浸泡二十分鐘,然後洗乾淨,將每一顆茶橘切成四瓣,並把茶橘核挑出。麵包桶裡放入茶橘、兩百毫升水、檸檬汁和冰糖,啟動麵包機。然後趁熱將茶橘醬放入瓶子裡,晾卻後放入冰箱冷藏食用。最後,加入少許的薄荷葉和沸水,沖泡茶橘茶即可。
工具/材料:茶橘、冰糖、檸檬汁、水、薄荷葉
鹽、麵包機、瓶子、冰箱
步驟 (共6步)
按步驟閱讀:
1、浸泡茶橘
茶橘洗淨後去掉上面的梗,放入少許鹽浸泡二十分鐘。
2、處理茶橘
二十分鐘後用水再次沖洗乾淨,將每一顆茶橘切成四瓣,把茶橘核挑出。
3、茶橘加料
將茶橘放入麵包桶裡,放入兩百毫升水、檸檬汁和冰糖。
4、啟動麵包機
將麵包桶放入麵包機裡,啟動果醬模式開始製作茶橘醬。
5、冷藏茶橘醬
趁熱將茶橘醬放入消毒過的瓶子裡,蓋上蓋子倒扣直到晾卻後放入冰箱冷藏食用。
6、沖泡茶橘茶
加入少許的薄荷葉和沸水,沖泡茶橘茶即可。
總結:
準備好茶橘、冰糖、檸檬汁、水、薄荷葉、鹽、麵包機、瓶子、冰箱。按照步驟處理茶橘,然後把將茶橘和配料放入麵包桶裡製作成茶橘醬。麵包桶上面可以蓋上一張溼布,這樣可以防止製作果醬過程中在攪拌時果汁濺出面包機裡。最後冷藏茶橘醬後,沖泡茶橘茶即可。