海帶上面的白色粉末能吃嗎

海帶表面的白色粉末能吃嗎

海帶上的白色粉末可以吃。這種白色粉末略微帶點甜味是一種叫做甘露醇的物質，甘露醇有非常好的醫療價值，有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒浮腫等病症，所以這種白色粉末是可以吃的。海帶是一種營養價值比較高的食材，還有豐富的礦物質以及微量元素。它裡面含的鉀，碘鋅鐵鈣等微量元素都比較高，常吃能夠給身體補充營養，特別適合缺鉀缺碘的人群。分享給大家幾種好吃的海帶做法。

涼拌海帶

涼拌海帶可以說是海帶最簡單的吃法，同時口感也非常好感覺，不管是冬天還是夏天，來一盤酸辣爽口的涼拌炒菜，能夠刺激食慾，特別是吃了油膩的食物，配點涼拌海帶，爽口有解膩。泡發好的海帶，用開水燙輸沖涼之後裝在盤子裡面加入洋蔥絲，胡蘿蔔絲，青椒絲，再加入適量蒜末香菜末，放上一勺白芝麻鍋裡面，油燒熱之後加入幹辣椒和花椒炸香，然後把熱油澆在蒜末上面，加入陳醋白糖，鹽，危機現象有攪拌均勻即可。

紅燒肉燉海帶

紅燒肉燉海帶的做法也很簡單，感覺紅燒肉裡面燉的海帶要比肉更好吃。先準備適量五花肉切成塊用清水沖洗乾淨。鍋裡面加入適量食用油油熱之後，放上幾塊冰糖，炒成棗紅色，然後把紅色五花肉塊加進去翻炒均勻至上色，加入適量開水，再加入蔥，姜，蒜，花椒大料，把肉燉到8成熟。然後把提前泡發的海帶切成大小合適的塊放在肉裡面，再加入適量鹽，味極鮮醬油燉到紅燒肉成熟海帶軟爛即可出鍋。

海帶豆腐湯

海帶豆腐湯的營養價值比較高，做法也很簡單。提前泡發好的海帶，切成塊兒或者絲，碗裡面打入兩個雞蛋鍋裡面油溫8成熱的時候，把雞蛋下進去快速炒熟，加入適量蔥花炒出香味兒，然後鍋裡面加入開水。大火燒開煮兩分鐘湯汁變成白色，然後把海帶和豆腐下進去，加入適量鹽燉，10分鐘左右濃濃的海帶豆腐，湯就做好了，喝湯的時候放點胡椒粉和香菜，味道非常哇塞。