海帶上有很多小洞能吃嗎

海帶有很多的小洞洞，是海帶本身帶有的膠質成分，是海帶自身存在的一種形態，受海水和雨淋的作用而形成，沒有危害，不影響食用。

海帶是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中。

食用功效

1、能夠為機體提供豐富的碘元素，對於合成甲狀腺素有著非常明顯的作用，進而在促進機體合成代謝、促進營養素的合成方面作用會非常的明顯。

2、可以消痰軟堅，因此對於癭瘤、甲狀腺腫和甲狀腺結節的人，如果是因為缺碘引起來，適當的食用海帶都能夠發揮出消痰軟堅、去除腫物的好處。

3、能夠利水消腫，因此對於肝功能、腎功能和心功能障礙所造成的水腫，如果適當的食用海帶都有著明顯的利水消腫的作用。

食用禁忌

1、吃海帶後不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。

3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

4、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。