西式早餐食譜大全及做法

現在很多人都習慣在外面吃早餐，其實自己在家裡做不僅更加健康，也更衛生，只是很多時候大家覺得做早餐太麻煩，今天為大家介紹西式早餐食譜大全及做法，西式早餐做法的特點是做法簡單，不費時間。

西式早餐食譜大全及做法:

早餐鬆餅:

主料：低粉100g，砂糖30g，泡打粉5g，牛奶70g，雞蛋（室溫）60g，黃油20g；

鬆餅的做法：

1、將低粉、泡打粉和砂糖倒進碗裡，過篩混合在一起；

2、黃油用微波爐融化成液態，然後將牛奶、雞蛋和黃油放進另一個碗裡面，用打蛋器攪勻；

3、在步驟1的碗裡放入步驟2中，繼續攪拌（先從中心開始以小圓1秒1圈的方式慢速拌勻），直到沒有粉感為止；

4、平底鍋（鬆餅機）塗黃油，用廚房紙巾擦去多餘的油分，將麵糊分成3份圓形，小火慢慢烤，兩面烤好即。

土司芝士蛋:

主料：土司2片，雞蛋2個；

輔料：鹽；馬蘇裡拉芝士；現磨黑胡椒；

土司芝士蛋的做法：

1.在距離土司邊緣1釐米處用刀子切開，用勺子將土司裡面柔部分壓下去；

2.在土司窩窩裡打一個雞蛋，撒點現磨黑胡椒，撒上馬蘇裡拉芝士；

3.依據自己的口味，撒一點點鹽，放到鋪了錫紙的烤網上；

4.放入烤箱中層，160度上下火20分鐘即可。

麵包布丁:

主料：吐司1-2片，雞蛋1-2個，葡萄乾（乾果，水果）；

輔料：砂糖，牛奶150毫升；

麵包布丁的做法：

1、麵包切丁，烤盤大的話，可切片兒，抹點黃油先將麵包烤烤；

2、雞蛋、牛奶、砂糖攪拌到一起，過篩；

3、烤盤抹一層黃油，撒點點麵粉，放一層面包，撒點乾果，再放一層面包，再撒乾果，乾果最好不要露在最上邊；

4、把攪拌在一起的雞蛋牛奶倒入麵包裡，按一按，讓麵包吸收布丁汁

5、烤箱預熱200°， 入烤箱時，轉為170°烤半個小時即可。

早餐烤燕麥:

主料： 燕麥40g，牛奶/杏仁奶/豆奶/椰奶1/2杯，雞蛋1顆；

輔料：香蕉（其他水果）1根，肉桂粉（選加），椰蓉，亞麻籽粉（選加），鹽1小撮，堅果，果乾；

早餐烤燕麥的做法：

1、將麥片、雞蛋、牛奶以及其他材料混合在一起，打散拌勻，

2、將辦好的食材放烤箱，烤箱180度10-25分鐘；

3、香蕉，堅果，果乾都可以加在裡面，紅糖跟鹽調味；

4、做好之後，放冰箱冷凍起來，第二天起來熱一熱就可以吃了。

蘋果布丁:

主料：蘋果1/4個，雞蛋1個，鮮牛奶1袋，吐司邊80g；

輔料：玉米粒，馬蘇裡拉乳酪；

蘋果布丁的做法：

1.做三明治剩下的吐司邊角料、牛奶、蘋果、雞蛋備好；

2.把吐司邊碼入盤子裡，倒入牛奶和打散的雞蛋；

3.蘋果切薄片，擺在盤子四周，再切點兒小塊兒放中間，撒上少許熟玉米粒；

4.馬蘇裡拉乳酪切碎，或擦成絲，均勻地撒在上面

5.烤箱中層230度15-18分鐘即可。