葡萄與提子的區別

葡萄品種資源十分豐富，按其起源及分佈，可分為歐亞種群、東亞種群、美洲種群。其中歐亞種因其果實品質優良而成為最重要的葡萄品種，全世界90%以上的葡萄都源於歐亞種。提子就是歐亞種葡萄。因其皮薄、肉脆等果品特性而有別於中國原產的葡萄品種，難以皮肉分離、肉質軟為果實特徵。

提子和葡萄的區別：

1、外形形狀

提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好；相比而言，葡萄外形多呈圓形。

2、果皮果肉

葡萄果皮較厚，味道較澀，果肉鬆軟多汁，果皮與果肉易分離。提子則果皮薄，皮外有薄霜，果肉脆硬少汁，和葡萄皮不同的是，提子的皮通常和果肉連線得十分緊密，不太容易剝下來，果皮與果肉可以一同食用。

3、果皮顏色

葡萄果皮顏色隨品種而定，以紅紫色居多。提子的顏色有鮮紅色，紫黑色和黃綠色。

4、口感及大小

葡萄口感較酸，而且果粒較小，但是汁水多。提子味道偏甜，果粒較大，質地脆硬。

5、籽的多少

提子的籽比較少，基本上洗淨後可直接入口，無需吐籽。而葡萄中的籽較多，吃起來較費勁一些。