下面分享一下蛋包飯的做法。
工具/材料
米飯、玉米粒、豌豆、胡蘿蔔、洋蔥、雞蛋、鹽、油
操作方法
01 鍋中放入適量油,燒熱。
02 加入適量的洋蔥絲,爆香。
03 加入適量玉米粒、豌豆、胡蘿蔔丁,加入適量鹽,翻炒均勻。
04 蔬菜炒熟後,盛出。
05 鍋中加入適量油,燒熱,放入適量米飯,翻炒均勻。加入適量鹽後,再將炒熟的蔬菜倒入,翻炒均勻。
06 米飯炒至色澤金光發亮後,將其盛出。
07 雞蛋打碎後,加入適量鹽,攪拌均勻。
08 鍋中加入適量油,燒熱,將雞蛋液倒。
09 小火煎製成雞蛋餅。
10 雞蛋餅煎制好後,用勺子盛少許米飯放在雞蛋餅上。將雞蛋餅摺疊,卷壓好封口,即可盛出。