主食材:發麵白麵食材-,酵母2克,30度溫水100克,麵粉200克。
配料:發麵紅麵糰200克,發麵黑麵團少許。
發酵好的白麵分成適合的小麵糰,搓成圓球
把發酵好的紅麵糰做成聖誕帽子形狀
把白麵和紅面粘接一起,用白麵做出帽簷和帽墜
再用白麵做出鬍鬚,用紅面做出大紅鼻子
用黑白麵做出眼睛
在底部貼一塊有紋路的麵皮做鬍鬚
用剪刀在帽簷上剪出絨毛的感覺出來就可以了
放入蒸屜中,冷水上鍋上氣後蒸10分鐘,關火後燜1分鐘即可