把花生米放到碗裡,然後倒入適量的清水,水量沒過花生米即可,浸泡1小時。1小時後把花生米撈出來,瀝乾水分,然後放到乾淨無水的抹布裡。花生米放好後,用抹布把花生米包起來,然後一隻後抓緊收口。雙隻手用力揉搓一分鐘,把花生米的皮搓掉。一分鐘後把搓好的花生米放到碗裡,沖洗一遍。
工具/材料:花生米、水、碗、抹布
步驟 (共4步)
按步驟閱讀:
1、浸泡
把花生米放到容器裡,然後倒入適量的清水,水量沒過花生米即可,浸泡1小時。
2、去皮
1小時後把花生米撈出來,瀝乾水分,然後放到乾淨無水的屜布里,如圖所示。
3、用手搓
花生米放好後,用屜布把花生米包起來,然後一隻後抓緊收口。雙隻手用力揉搓一分鐘,把花生米的皮搓掉。
4、沖洗
把搓好的花生米放到容器裡,沖洗一遍。
總結:
把花生米放到碗裡,然後倒入適量的清水,水量沒過花生米即可,浸泡1小時。1小時後把花生米撈出來瀝乾水分,然後放到乾淨無水的抹布裡。花生米放好後,用抹布把花生米包起來,然後一隻後抓緊收口。雙隻手用力揉搓一分鐘,把花生米的皮搓掉。一分鐘後把搓好的花生米放到碗裡,沖洗一遍。記得不要太用力。