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臺灣珍珠奶茶的做法

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:2.63W

將水煮開,加4勺紅茶進去,轉小火煮2分鐘,然後將茶葉通過濾器篩除出去。水燒開,倒入珍珠煮5分鐘左右,撈出冷水過涼,倒2-3大勺紅糖加開水,攪拌至徹底溶解。將過冷後的珍珠放入準備好的糖漿中浸泡15分鐘。將珍珠和糖漿,煉乳,牛奶,冰塊,紅茶依次放入,拌勻即可。

臺灣珍珠奶茶的做法

珍珠奶茶怎麼做:

主料

紅茶4勺,牛奶150ml,煉乳2勺

輔料:

紅糖(或者白糖)2-3勺,珍珠適量

臺灣珍珠奶茶的做法:

1.將水煮開,加4勺紅茶進去,轉小火煮2分鐘;

2.將茶水裡面的茶葉通過濾器篩除出去;

3.水燒開,然後倒入珍珠,煮5分鐘左右,煮好後撈出,冷水過涼;

4.倒2-3大勺紅糖,加入等量的開水,攪拌至徹底溶解;

5.將過冷後的珍珠放入準備好的糖漿中浸泡15分鐘,也可以放入冷藏室;

6.將珍珠和糖漿,煉乳,牛奶,冰塊,紅茶(1/3杯)依次放入,然後攪拌均勻即可。

小貼士:

1、紅茶最好用茶包,有茶包就可以省掉篩茶葉這一步。

2、喜歡奶味濃的多加奶,喜歡茶味濃的多加茶水,喜歡甜的多加紅糖,根據自己口味新增即可。