蘑菇豆腐湯怎麼做

工具/材料

蘑菇、西紅柿、豆腐、豬油、鹽

操作方法

蘑菇去蒂，撕成小朵，清水洗淨。

豆腐買回後，浸泡到水裡。煮湯前將豆腐表面清洗，切成小塊。

西紅柿去去，清水洗淨後切成丁。

起鍋燒熱，下豬油，油化後下西紅柿、蘑菇翻炒均勻。

加適量清水燉煮至水沸後，加入豆腐小火燉煮十分鐘。

加適量鹽起鍋。

將湯和菜盛到湯碗裡，即可上桌啦。