螃蟹跟玉米可以在一起吃嗎

螃蟹與玉米可以一起吃。玉米炒蟹肉是一道家常菜，主料是玉米、蟹肉，配料是雞蛋、洋蔥、香菜等，調料為鹽、白胡椒等，該道菜主要是通過將食材倒入鍋中炒制而成。玉米的營養成分較全面， 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素BB2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素E、賴氨酸等。

1、螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。

2、每 500 克螃蟹中含蛋白質 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖類 27.2 克、磷 1.088 毫克、鐵 33.6 毫克和適量維生素 A 等。

3、它既是滋補品又是佳餚，很受人們的喜愛，常是喜筵上的主菜。

4、但對孕婦來說並不適宜。

5、擴充套件資料：螃蟹的作用：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。

6、蟹中含有較多的維生素A，對面板的角化有幫助。

7、螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。

8、玉米的作用：玉米中所含谷胱甘肽其有抗癌作用，它 可與人體內多種致癌物質結合，能使這些物質失去致癌性；玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物，可降低人的腸道內致癌物質的濃度，並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累，從而減少結腸癌和直腸癌的發病率。