螃蟹可以和什麼一起煮粥

螃蟹和什麼一起煮粥

由於螃蟹含有豐富的營養成分，人們在日常的生活當中，可以利用螃蟹進行煮粥。首先我們需要準備螃蟹瘦肉，姜，蔥，香菜，冬菜等等。一般情況下，用高壓鍋先把粥給煮好。建議小夥伴們要注意時間點，那就是當高壓上來的時候，就需要熄火。

這個時候我們需要將螃蟹給掰開，肉身需要清洗乾淨，切成4塊，用刀側身將螃蟹的大腿小腿分別都拍幾下。之所以這樣做，主要是能夠讓它的外殼直接給裂開，之後我們要將瘦肉剁成肉碎，也就是經常說的肉泥。此刻把肉泥跟已經制作好的螃蟹放在一起，在一旁備用。

而事先準備好的姜，蔥，香菜清洗乾淨之後，直接切成薑絲，蔥粒，香菜段，冬菜也是要清洗乾淨。這個時候我們就需要將高壓鍋開啟之後，重新加熱，將螃蟹事先準備好的一些配菜什麼的全部都放進去，攪動幾下就可以熄火。不得不說，螃蟹瘦肉粥就製作而成了。