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發表於:2024-04-19
家裡有小朋友總是要黏著吃好看又好吃的食物,今天小編就教大家一個創新的蝦餃,讓孩子不但不挑食,反而還愛上吃飯,希望大家能夠喜歡。工具/材料鮮蝦、雞蛋、蔥、黑芝麻、餃子皮、豬肉等操作...
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發表於:2024-04-11
主食材:雞蛋2只。配料:油3克,蒸魚豉油5克。步驟1:準備兩個雞蛋步驟2:熱鍋入油步驟3:打入雞蛋步驟4:煎至底部定型,把雞蛋合起來步驟5:重新入油,打入另一隻雞蛋步驟6:小火把雞蛋慢慢煎熟步驟7...
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發表於:2022-07-12
茶葉蛋這樣煮最入味茶葉那對於我們來說是非常熟悉的一種食物,尤其是在早餐的時候大家經常喜歡吃茶葉蛋,在煮茶葉蛋的時候想要入味,可以把雞蛋輕輕的敲碎一些小口,這樣能夠方便入味,但要注意...
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發表於:2022-11-12
蛋黃醬的家常做法其實做蛋黃醬的方法很簡單,只是家裡如果沒有打蛋器特別費手。也可以說,如果沒有打蛋器儘量不要嘗試,除非你是大力士,而且胳膊能夠持久的輸出。其實用料比較簡單,只是在製作...
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發表於:2024-03-02
雞蛋怎麼吃味道好:食材:青椒50克、紅椒50克、雞蛋2個、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蔥花10克雞蛋的家常做法:1、辣椒洗淨,去籽切塊;2、鍋中倒油,油溫燒至7成熱,下入蔥花爆香,再加入辣椒翻炒均勻,加入...
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發表於:2021-01-17
蛋糕是每個人的最愛,但不是每個人都會畫的哦,蛋糕形式多樣,味道也是各不相同,今天我們來畫一個比較特殊的蛋糕簡筆畫。步驟:1、首先我們先畫出蛋糕的奶油,接著我們畫一個橢圓,中間加一點波浪...
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發表於:2024-03-09
澳門蛋撻口味主要有焦糖瑪奇朵、椰汁鮮奶、酥皮蛋撻和葡式牛油蛋撻這幾種。正宗的葡式蛋撻的皮很薄、而且吃起來口感比較酥脆,“餡”的味道很潤滑,一口咬下去溫熱甜香。牛油蛋撻的特點就...
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發表於:2024-03-30
清洗雞蛋,把雞蛋磕碗裡備用,在打雞蛋液之前加入十分之一的清水,雞蛋液打好後下鍋,炒雞蛋時加入料酒即可。工具/材料:雞蛋、清水、料酒步驟(共3步)按步驟閱讀:1、準備雞蛋清洗雞蛋,把雞蛋磕碗裡...
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發表於:2024-02-10
1、蛋殼磕破後再煮:在滷製鵪鶉蛋前一定要先將蛋皮磕破,煮熟的鵪鶉蛋可以先滾一圈有了裂紋再放進滷水中煮,這樣在滷製的時候才更容易入味,不怕麻煩的也可以剝殼後再滷。2、小火慢煮:在煮鵪鶉...
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發表於:2024-02-26
1、打發雞蛋時加入幾滴檸檬汁或者白醋去腥,還能穩定雞蛋的打發,使蛋白霜更穩定。2、加入香草精或香草豆莢,不僅去除腥味,還能增加風味。3、加入檸檬屑、橙皮屑等口感清新的食材。4、製作其...
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發表於:2024-04-19
蛋撻要怎麼製作呢?一起來看看美味蛋撻的製作方法。操作方法01取兩個雞蛋,加入少許白砂糖和鮮牛奶,均勻打散。最好用筷子打散,動作輕柔一些,不要打出太多泡沫。02準備好蛋撻皮,一般是網上買現...
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發表於:2020-01-26
硫化氫,劇毒、無色,有一種特殊的臭雞蛋味。嗅覺閾值:0.00041ppm,就算是低濃度的硫化氫,也會損傷人的嗅覺。濃度高的時候反而沒有氣味,因為高濃度的硫化氫可以麻痺嗅覺神經。所以,用鼻子來檢測...
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發表於:2024-03-15
1、白醋:蛋腥味主要是蛋白的味道。打雞蛋的時候,可以滴幾滴白醋在雞蛋液中,這樣雞蛋的腥味就會減小很多。加入的醋不用太多,否則酸味很重。2、姜粉:在雞蛋中加入少量姜粉,就可以減少雞蛋的腥...
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發表於:2024-03-17
1、冰箱存放:可以把帶殼的皮蛋放在冰箱中存放,但不宜存放過長的時間,否則皮蛋將會結成冰塊,從而影響口感。2、塑料袋:也可以把皮帶裝進塑料袋中密封存放,然後放在陰涼通風的地方,也能夠儲存一...
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發表於:2024-01-04
1、用姜醋汁調味:調味時用姜醋汁、蔥絲,加入白糖,可以掩蓋鬆蛋氨酸的味道,中和鹼味,會更入味。2、檸檬汁/醋汁浸泡:食用前,切丁後加入檸檬汁或醋,在水中浸泡5~10分鐘左右。3、茶鹽水除臭:茶與鹽...
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發表於:2024-03-09
澳門蛋撻口味特點是酥軟滑嫩,內餡豐厚,奶味蛋香也很濃郁,烘焙出來有一種淡淡的甜味,口感上多了一層焦糖瑪奇朵的苦澀,甜度更濃一些。澳門蛋撻就是葡式蛋撻,又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻,是...
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發表於:2024-04-12
主食材:阿賜醬怪味臘腸半根,雞蛋2個(55--60克左右一個),溫水130克。配料:蔥花適量。步驟1:先把阿賜醬怪味臘腸取半根用一點點油煎出香味即可。步驟2:切成丁,備用。步驟3:打兩個雞蛋,一定要打...
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發表於:2023-12-30
在蛋撻液中加入幾滴檸檬汁或白醋。蛋撻是一種西式甜點,主要分為蛋撻皮和蛋撻液兩部分,蛋撻皮的主要食材是麵粉、砂糖、牛奶等,蛋撻液的主要食材是雞蛋、牛奶、檸檬汁等。蛋撻液有蛋腥味怎...
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發表於:2023-12-31
方法一:白醋:蛋腥味主要是蛋白的味道。打雞蛋的時候,可以滴幾滴白醋在雞蛋液中,這樣雞蛋的腥味就會減小很多。加入的醋不用太多,否則酸味很重。方法二:姜粉:在雞蛋中加入少量姜粉,就可以減少...
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發表於:2024-04-12
主食材:蟹味菇125克,雞蛋2個。配料:橄欖油15毫升,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油5毫升。步驟1:準備食材:兩個雞蛋倒入碗中打散,蟹味菇洗淨步驟2:鍋內倒入15毫升橄欖油步驟3:倒入洗淨的蟹味菇步...
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發表於:2024-04-12
主食材:土豆1個,雞蛋2個,麵粉1勺,澱粉1勺,食用油1勺,鹽少量。配料:蔥花少許,黑芝麻少許。步驟1:土豆擦絲加入麵粉澱粉鹽拌勻步驟2:放不粘鍋整理成鳥巢狀步驟3:加入蛋清燜煎2分鐘步驟4:再放蛋黃...
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發表於:2024-02-27
烤蛋糕雞蛋味重,我們要考慮以下幾個方面,以便全面分析,從根本上解決問題:1、雞蛋是否新鮮:雞蛋放置越久,腥味越重,也越難打發。這裡面也要考慮商家存放的時間。可以在碗中放入冷水,雞蛋如果是...
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發表於:2024-03-14
在家裡面煮茶葉蛋的做法其實很簡單,基本上沒有什麼特別的技巧,只要掌握兩個方面就能使茶葉蛋入味。1、煮雞蛋之前先把雞蛋打個小裂縫。茶葉和香料的味道可以煮到雞蛋裡,雞蛋的外殼有很好...
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發表於:2019-05-20
二氫化硫具有臭雞蛋的氣味。但是是有毒氣體。硫化氫,分子式為H2S,分子量為34.076,標準狀況下是一種易燃的酸性氣體,無色,低濃度時有臭雞蛋氣味,有毒。其水溶液為氫硫酸。分子量為34.08,蒸汽壓...
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發表於:2024-04-19
操作方法01鍋中倒入適量的水02再加入適量的食用油03雞蛋倒入碗中,加入少許生抽04將雞蛋拌勻備用05水熱起泡將洗乾淨的茼蒿倒入06再倒入調味好的雞蛋,儘量倒在水開的地方,煮出來的蛋花更多...