茄絲的精選

主食材：茄子4個，豬肉150克，香菜1棵。配料：蔥1段，料酒適量，十三香適量，糖適量，醬油適量，鹽適量，植物油適量。步驟1:鍋熱後倒入適量植物油步驟2:放入豬肉翻炒步驟3:放入料酒十三香蔥翻炒均勻步驟4:...

主食材：茄子4個，豬肉150克，香菜1棵。配料：蔥1段，料酒適量，十三香適量，糖適量，醬油適量，鹽適量，植物油適量。步驟1:鍋熱後倒入適量植物油步驟2:放入豬肉翻炒步驟3:放入料酒十三香蔥翻炒均勻步驟4:...

1、茄子洗淨控幹水分。2、大蒜洗淨。3、上鍋蒸熟15分左右。4、蒸熟了。5、大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。6、蒜泥加點鹽水成粘稠。7、茄子撕成條狀隔成撒上蒜泥，放冰箱數小時就可以吃了。早餐...

主食材：肉100克，黑蒜3顆，香菇3個，杏鮑菇芽3個，金針菇80克，番茄1個。配料：姜5克，香蔥兩根，生抽15毫升，蠔油8克，玉米澱粉3克，鹽2克，植物油30克。步驟1:材料集合步驟2:香菇，杏鮑菇改刀切小。金針菇去根...

主食材：土豆兩個，西紅柿兩個。配料：鹽雞精少許，生抽適量，香醋適量，香菜少許，蔥蒜碎少許。步驟1:土豆去皮切絲步驟2:放入水中洗去澱粉步驟3:西紅柿切片步驟4:蔥蒜切碎步驟5:油熱放入幾粒花椒，蔥...

主食材：絲瓜1根，番茄1個，雞蛋2個。配料：油10克，鹽1克，胡椒粉1克，香蔥1根。步驟1:準備好食材。步驟2:絲瓜去皮、洗淨切滾刀塊；西紅柿洗淨切桔瓣；雞蛋加鹽打散。步驟3:鍋中油燒熱，將雞蛋滑散。步驟...

主食材：茄子適量，粉絲適量，肉末100克，蒜適量，姜適量，小米辣適量。配料：鹽適量，澱粉適量，料酒適量，白糖適量，白醋適量，生抽適量。步驟1:準備好食材，將茄子切長條，用鹽醃一下步驟2:肉末中加澱粉、生抽...

主食材：茄子1根。配料：蒜50克，辣椒30克，生抽20克，鹽10克，粉絲50克，雞蛋1個。步驟1:鍋底燒油倒入蒜辣椒生抽鹽步驟2:翻炒均勻出鍋步驟3:茄子放入烤盤全身塗油步驟4:烤箱預熱200度上下火烤15分...

茄子拌雞絲怎麼做食材：茄子1根、雞胸肉100克、小蔥2根、大蒜3瓣、小米椒2個。調味料：生抽2克、鹽1克、糖1克、香油2克、雞精1克。茄子拌雞絲的做法：1、薑切片，小蔥切蔥花，大蒜切末，小米椒切...

主食材：麵條，五花肉，西紅柿，四季豆。配料：鹽，蔥，生抽，老抽，白糖，十三香。步驟1:準備圓麵條，五花肉切絲，西紅柿切塊，四季豆切斷。步驟2:水開後加入少許鹽，放入四季豆後焯水2分鐘，盛出過涼水備用。步驟3...

主食材：麵條，五花肉，西紅柿，四季豆。配料：鹽，蔥，生抽，老抽，白糖，十三香。步驟1:準備圓麵條，五花肉切絲，西紅柿切塊，四季豆切斷。步驟2:水開後加入少許鹽，放入四季豆後焯水2分鐘，盛出過涼水備用。步驟3...

主食材：肉100克，黑蒜3顆，香菇3個，杏鮑菇芽3個，金針菇80克，番茄1個。配料：姜5克，香蔥兩根，生抽15毫升，蠔油8克，玉米澱粉3克，鹽2克，植物油30克。步驟1:材料集合步驟2:香菇，杏鮑菇改刀切小。金針菇去根...

主食材：豬肉絲100克，長茄子2根，彩椒絲100克，蒜。配料：玉米澱粉10克，生抽10克，老抽5克，鹽3克，香菜末5克。步驟1:豬肉絲倒入澱粉清水步驟2:抓勻醃製備用步驟3:鍋內熱油倒入茄子翻炒至變軟步驟4:放...

主食材：番茄1個，雞蛋1個。配料：肉絲50克，鹽2勺，料酒1大勺，糖1勺，醬油1大勺。步驟1:肉絲加鹽，糖，料酒和醬油醃製入味，番茄切片步驟2:雞蛋打散成蛋液步驟3:熱鍋下油，倒入雞蛋液，不停用筷子攪拌步驟4:...

主食材：茄子兩個。配料：蒜兩瓣，雞精半小勺，生抽兩小勺，香油一小勺。步驟1:蒜切末備用步驟2:碗里加入兩小勺生抽步驟3:雞精一小勺步驟4:蒜末一小勺和一小勺香油攪拌均勻步驟5:茄子洗淨，放入蒸...

拔絲脆皮茄子的做法：將茄子先去皮，然後切成丁，下過用油炸至金黃撈出。鍋中加入清水、白糖熬至糖拉絲，然後倒入茄子均勻裹上糖漿，撒上芝麻即可出鍋。拔絲脆皮茄子吃起來香甜可口，非常的美味，每...

步驟/操作：1、茄子去皮和辣椒洗淨分別切絲，茄絲泡水，蒜切末。2、平底鍋放油燒熱，將茄絲瀝乾水份，下鍋煸炒。3、茄絲炒軟後拔到一邊，下少許油爆香蒜末。4、放入青椒絲。5、青椒絲斷生時下生抽...

番茄榨菜肉絲湯是一道家常湯品，製作原料主要有番茄、榨菜和豬肉等，主要烹飪工藝是煮，應注意榨菜較鹹，湯中用鹽需謹慎。具體做法如下：1.番茄切塊，榨菜切絲，裡脊肉焯一下水切成條，粉絲用水泡發後...

主食材：長茄子2根，粉絲1把。配料：蔥2棵，大蒜瓣。步驟1:驟1、準備主要食材，長茄子2根、粉絲一把，還有就是香蔥、大蒜瓣、幹辣椒等。步驟2:先來處理粉絲，粉絲用溫水泡軟，溫水大概五分鐘就能泡軟...

主食材：番茄150克，土豆250克。配料：油適量，鹽適量，白糖適量，蔥姜適量。步驟1:番茄洗乾淨切成塊步驟2:土豆洗乾淨切成絲步驟3:起油鍋，蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒步驟4:土豆絲入鍋炒，加少許白糖、...

主食材：瘦肉200克，茄子1條。配料：油1勺，醬油1勺，耗油1勺，蒜頭1個。步驟1:茄子去皮切條蒸10分鐘步驟2:瘦肉切絲，用醬油和耗油淹2分鐘步驟3:起鍋下油放入蒜頭爆香步驟4:倒入醃好的肉絲炒變色步...

主食材：茄子適量，粉絲適量，肉末100克，蒜適量，姜適量，小米辣適量。配料：鹽適量，澱粉適量，料酒適量，白糖適量，白醋適量，生抽適量。步驟1:準備好食材，將茄子切長條，用鹽醃一下步驟2:肉末中加澱粉、生抽...

主食材：茄子1個，肉絲100克。配料：青椒1個，鹽適量，味精適量，胡椒適量，醬油適量。步驟1:茄子切成條步驟2:肉絲加入鹽，澱粉，色拉油拌均勻步驟3:大蒜頭切碎步驟4:鍋燒熱，加入色拉油步驟5:倒入切好的...

主食材：番茄150克，土豆250克。配料：油適量，鹽適量，白糖適量，蔥姜適量。步驟1:番茄洗乾淨切成塊步驟2:土豆洗乾淨切成絲步驟3:起油鍋，蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒步驟4:土豆絲入鍋炒，加少許白糖、...

主食材：土豆兩個，西紅柿兩個。配料：鹽雞精少許，生抽適量，香醋適量，香菜少許，蔥蒜碎少許。步驟1:土豆去皮切絲步驟2:放入水中洗去澱粉步驟3:西紅柿切片步驟4:蔥蒜切碎步驟5:油熱放入幾粒花椒，蔥...