醃紅的精選

主食材：金針菇193克，冠利醃紅椰菜適量，紅蘿蔔92克。配料：老抽1勺，生抽1勺，金龍魚香油適量，蔬菜雞精一小勺，鹽一小勺，辣德鮮辣子醬1勺，香菜一根。步驟1:爽口美味步驟2:非常好吃哦步驟3:將所需食材...

主食材：金針菇193克，冠利醃紅椰菜適量，紅蘿蔔92克。配料：老抽1勺，生抽1勺，金龍魚香油適量，蔬菜雞精一小勺，鹽一小勺，辣德鮮辣子醬1勺，香菜一根。步驟1:爽口美味步驟2:非常好吃哦步驟3:將所需食材...

1、雪裡紅如果醃鹹了可以再吃之前先在清水中浸泡十幾分鍾，如果鹹味比較重可以選擇用鹽水浸泡。2、因為鹽水和鹹菜裡面的水分形成了濃度差，鹹的東西放進比較淡鹽水裡會在表面會形成一個濃...

1、將雪裡紅擇洗乾淨，將黃葉取下就可以了，如果從農家地裡新買的，要讓它蔫兩天。2、雪裡紅可以先清洗一遍，當然也可以等醃製好了統一清洗。3、如進行了第2步操作，那麼必須在通風處晾乾。(選...

首先將黃瓜洗淨，瀝乾水分，切成滾刀塊，放入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻，醃製三小時備用；再將醃製好的黃瓜，放入布中，擠幹水分，放入碗中備用；往鍋中倒入100克水，放入鹽，醬油，白糖，花椒，大料煮開晾涼；最後...

生的紅皮蘿蔔中含有豐富的維生素C，其含量比梨要高8到10倍左右，是防癌抗癌的能手，尤其是女性要多吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣醃美味的紅皮蘿蔔？希望能夠幫助到大家。工具/材料紅皮蘿...

生醃要醃多長時間能吃生醃至少要醃製半個小時以上，可能有部分小夥伴在生醃某些海鮮的時候，選擇時間儘可能的延長，一般要延長半天左右，也有一些小夥伴為了儘可能的保留海鮮的新鮮度，醃製的時...

準備好晾晒乾水分的大頭菜，將其倒在一個乾淨無油的大盆中，撒上適量的食鹽。將食鹽均勻地塗抹在每一片菜頭上，全部塗抹均勻。將塗抹均勻的大頭菜裝在一個無油無水的桶子裡面，壓好之後，蓋上蓋...

一、原料為新鮮肉時，必須攤開晾透；凍肉則要攤開散發冷氣，待微軟後分割處理。連片、段頭肉要修淨血槽、護心脂、腹腔碎脂、腰窩碎脂和衣膜。豬頭要取出豬腦，但不要影響豬頭的完整，並在左右額...

首先將雞肉清洗乾淨，用廚房紙巾瀝乾水分、切塊，放入碗中備用；往裝有雞肉的碗中，加入料酒、薑片、大蔥，醃製10-20分鐘，然後清洗乾淨，瀝乾水分備用；再往空碗中，放入鹽、澱粉、胡椒粉、雞蛋清，攪拌...

羊肉洗乾淨，然後切成小塊放入碗中。加入嫩肉粉3克、烤肉香料10克、薑絲，攪拌均勻。然後加入醬油適量、鹽少許、味精少許，加入清水攪拌均勻，醃製10-15分鐘即可。烤串醃肉怎麼做:食材：羊肉適...

紅薯杆要去掉葉子，選擇鮮嫩一些的杆，加食用鹽調勻，醃製半小時以後把它裝入到可以密封的瓶子中，一個月以後取出加點麻油調味就能直接食用。工具/材料:紅薯杆、食鹽、白醋、白糖、麻油、辣椒...

紅心蘿蔔含有大量的纖維素，可以幫助胃腸蠕動，排除體內的廢物，從而增強人體的免疫功能。紅心蘿蔔味甜，水份大，非常適合做醃菜。下面小編就給大家介紹紅心蘿蔔的醃製方法。工具/材料紅心蘿蔔1...

把西紅柿洗乾淨，準備幾個乾淨的瓶子，用開水燙一下，殺菌消毒，洗乾淨的西紅柿去皮，把去皮的西紅柿切丁，然後把它們裝進控幹水分的瓶子裡。西紅柿丁不用加任何調料，全部開蓋上鍋，小火蒸30分鐘，把蓋...

醃白菜是在氣候寒冷的北部地區常吃的冬季儲藏食品。醃的時候﹐冷凍至湯結薄冰為止。它具有不鹹不辣的味道，是放各種調料而做的高階泡菜。它是一種受外國人歡迎的飲食，每到醃泡菜的季節時，韓...

1、買回的雪裡紅。去掉老葉，大根。散開放陰涼處晾上一兩天。為了減少雪裡紅的水份。2、放蔫，準備醃。看著很嫩的雪裡紅晾上一天一夜後，又出不少黃葉，黃葉醃時去除。一蔫其實，也沒多少雪裡紅...

紅皮蘿蔔中含有豐富的維生素C，具有防癌抗癌的功效。紅皮蘿蔔具有補血的功效，還可以幫助貧血患者。特別是生的紅皮蘿蔔，有一種抗腫瘤活性物質，這種物質對食道癌，胃癌等都有非常好的抑制作用，...

1、將雪裡紅摘根去泥並摘掉黃葉，晾晒一天。2、準備乾淨盆子醃製，一把雪裡紅撒一把鹽，鹽要搓勻，用力揉搓，直至變軟。3、把醃製好的雪裡紅放入缸中，壓實，全部弄好後，放置陰涼處，找一個重東西壓上，...

1、購買大而飽滿的新鮮大蒜，然後用手剝皮。不要用刀切蒜瓣，以免破壞蒜瓣的外觀，以免醃製過程中蒜瓣的內部結構發生變化。2、購買頂級的香醋，最好稍微貴一點，這樣浸泡在醋中的大蒜將具有更多...

1、水份一定要晾乾：雪裡紅清洗乾淨後在陽光下晒乾多餘的水分，這是雪裡紅怎麼醃製過程中不變色的重要環節，一定要把雪裡紅表面的生水晒乾。晒的過程中不用切掉根部，倒掛在繩子上即可。2、避...

準備好晾晒乾水分的芥菜，將其倒在一個乾淨無油的大盆中，撒上適量的食鹽。將食鹽均勻地塗抹在每一片菜頭上，全部塗抹均勻。將塗抹均勻的芥菜裝在一個無油無水的桶子裡面，壓好之後，蓋上蓋子醃...

紅蘿蔔切條，用白酒洗淨泡菜罈子，晾乾，香料水煮開放涼，將煮好的香料水倒入泡菜罈子中，倒入半瓶帶汁的野山椒、高粱酒，放入紅蘿蔔，密封儲存，置陰涼通風處，醃製一週左右即可。工具/材料:紅蘿蔔、尖...

在醃製魚的時候要均勻的把魚塗抹上鹽、花椒、白酒，這樣魚才不會容易變味，大條的魚可以在魚肉厚的部位劃上幾刀，這樣就方便入味和脫水，魚塗抹上這些調料後放在一個乾淨的盤中醃製兩天，中途要...

醃魚一般醃多長時間的答案是：醃魚一般需要醃製20分鐘最好。醃魚一般需要醃製20分鐘最好，一般不建議夏天醃魚,醃魚還是冬季做好。晒乾兩種風味一種是乾魚，一種是臘魚。儘管都是乾魚，但是幹...

你知道雪裡紅酸菜的醃製方法嗎？一起來看看吧操作方法01取適量新鮮的雪裡紅，摘去雪裡紅的老根和黃葉，用清水把雪裡紅洗淨，也可以不洗雪裡紅直接醃，那樣的話就得醃好後，食用前再清洗。02把洗好...