醬香的精選

醬香酒一般指醬香型白酒，醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復...

主食材：手抓餅2張，雞蛋2個，火腿腸2根，生菜2片。配料：豆瓣醬1勺。步驟1:準備材料；步驟2:生菜洗淨，火腿腸去皮切成兩半；步驟3:手抓餅撕去外面的油紙，放入電餅鐺中煎至兩面金黃步驟4:用刮刀把手抓...

主食材：鷹嘴豆500克。配料：六月鮮豆瓣醬3勺。步驟1:將鷹嘴豆浸泡一晚上，用電壓力鍋先煮熟，然後連同汁水一起倒入鍋內步驟2:放入三勺六月鮮豆瓣醬步驟3:將醬料與鷹嘴豆攪拌均勻步驟4:大火煮...

主食材：雞1只，豆腐皮100克，平菇200克。配料：油適量，桂皮3克，八角1個，花椒數粒，肉蔻1個，良姜1塊，紅燒醬油12克，蔥姜少許，豆瓣醬1勺。步驟1:雞塊炒香，步驟2:加佐料和水燉熟，步驟3:去浮沫，步驟4:加配料燉...

主食材：排骨2斤，黃豆醬2勺，清水半碗，油少許，洋蔥1個，生薑1塊，鹽3克，五香粉3克，白糖6克，雞精3克，生抽2勺，老抽1勺。配料：清水適量。步驟1:洋蔥切絲步驟2:生薑切片步驟3:空碗裡放入鹽，白糖，五香粉，雞精，生...

網上買的醬香牛蹄皮有很多種吃法，比如開袋即食，爆炒牛蹄皮，涼拌牛蹄皮等。工具/材料:醬香牛蹄皮、紅油、醋、花椒粉、蔥花、老抽、味精、雞精、姜、花椒、辣椒步驟（共3步）按步驟閱讀：1、開袋...

說到茄子，相信大家都非常熟悉了，茄子是我們常見的食材之一，茄子有2個比較常見的品質，一個是紫色的茄子，這種茄子個頭較大，比較肥碩。另一種是綠色的茄子，這種茄子個頭較小，而且味道較澀，不知道...

茄子怎麼做好吃:食材：茄子300克、蒜4瓣、豆瓣醬2湯匙、蔥10克、鹽1茶匙、油2湯匙。醬香茄塊的家常做法：1、茄子去皮切滾刀塊，蒜切末，蔥切碎；2、將切好的茄塊加入適量的鹽，用手抓均，醃製大約10...

醬香雞的做法對於愛吃辣的人這個辣汁醬香雞是必不能錯過的一道美食，雞肉的味道融合了麻辣的醬汁吃起來特別過癮。做法其實也非常簡單，最主要的是在製作過程中掌握好燉煮的火候和時間以及...

肉食愛好者在很多時候都會陷入對美味的追求，而美味的肉食通常令人難以抗拒。將分享製作肥而不膩的醬香滷肘子的家常做法。這款美食軟爛入味，香氣四溢，一口咬下會令你陶醉不已。製作醬香滷...

主食材：豆角200克，豬肉（瘦）1塊。配料：大蔥1段，姜1小塊，蒜3瓣，甜麵醬1勺，豆瓣醬1勺半，色拉油1勺。步驟1:準備材料步驟2:豆角切絲，豬肉切絲，切蔥絲、薑絲和蒜末步驟3:如果燒熱放蔥薑蒜爆香步驟4:加一...

做醬香餅可以提前一晚上和麵。醬香餅和麵都是用死麵，所以是不需要新增酵母的，用普通麵粉或高筋麵粉和水調成軟硬適中的麵糰，靜置15分鐘後就可以開始做了，如果提前一天晚上和麵，也是可以的，把...

主食材：白菜3片，鯉魚腩1個。配料：植物油1大勺，大蔥1段，姜3片，料酒1勺，東北大醬2勺，甜麵醬1勺，海鮮醬1勺，香菜1棵。步驟1:白菜用手掰成小塊步驟2:鍋中加入植物油，魚腩橫切幾刀後煎至兩面定型步驟3:...

主食材：豬肉1份，胡蘿蔔3個，餃子皮1份。配料：香茹1份，香菇醬1大匙，辣醬適量，鹽適量，生抽適量，胡椒粉適星。步驟1:備好所用食材。步驟2:將香菇，胡蘿蔔肉入料理器步驟3:打碎後加1個雞蛋。步驟4:胡椒...

主食材：豬蹄1只。配料：蔥適量，紅椒適量，乾紅椒適量，大蒜適量，生薑1塊，八角2個，桂皮1塊，香葉1克，料酒7克，醬油7克，鹽適量，雞精2克，白糖3克。步驟1:豬蹄切豎花刀，鍋中加清水煮沸。步驟2:生薑切片，紅椒切...

1、雞蛋打入麵粉，倒水和麵，麵糰揉光醒面。2、蔥姜切沫並翻炒，同時加入紅油豆瓣醬、半勺糖，兩分鐘後加入澱粉水炒至金黃色出鍋。3、麵糰分三份擀成餅，四周切開撒上花椒粉，疊起擀成餅；麵餅烙成...

主食材：鵪鶉五隻，土豆一個，胡蘿蔔一個。配料：豆瓣醬一勺，大料適量，大蔥一棵。步驟1:鍋中爆香大料，下焯水的鵪鶉翻炒均勻步驟2:加入豆瓣醬炒勻步驟3:加入開水，放入胡蘿蔔土豆，燜煮半小時步驟4:煮...

主食材：茄子1個，紅辣椒適量。配料：大醬1勺，大蒜2瓣，蔥花適量，八角適量，花椒粉適量，生薑適量。步驟1:茄子洗淨步驟2:紅辣椒洗淨步驟3:茄子切條，辣椒隨意切就好步驟4:置鍋加油，油熱放入蔥花，蒜片，姜...

主食材：豬肋排1000克。配料：黃豆醬一勺，生抽一勺，蠔油一勺，黃酒一碗，鹽一勺，花椒八角香葉幹辣椒適量，蔥姜適量。步驟1:水開排骨下鍋煮5分鐘步驟2:水開撇去浮末步驟3:煮5分鐘撈出步驟4:用水沖洗...

1、茅臺該品牌是中國大麴醬香型的鼻祖，被尊為“國酒”。其色澤清透、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔滑、清甜甘爽、酒體豐滿、餘味悠長、空杯留香持久等特點，是中國醬香型白酒的...

醬香餅是湖北省恩施自治州土家族的特產。醬香餅又叫香醬餅，也叫土家醬香餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅等，它是一種湖北恩施自治州土家族特特有的小吃，因為外形和做法和披薩類似，所以也叫“中...

可樂雞翅相信大家都有吃過，那可樂雞腿你吃過沒有？說到雞腿呢，相信大家都經常吃，尤其是小時候，家裡有雞腿肯定就是小孩子的。雞腿的肉質跟雞翅差不多，由於都是長期運動的肢體，因此肌肉比較發達...

四季豆燒鴨子是一道鮮美的家常菜，將鴨子的鮮嫩肉質與四季豆的爽脆相結合，配以多種調味料，醬香濃郁，回味無窮。這道菜美味可口，鴨肉的性涼有助於滋補身體，非常適合秋季食用。在製作過程中，不需...

主食材：鴨舌500克。配料：料酒適量，生薑兩片，辣椒適量，蔥適量，八角1個，豆瓣醬一勺。步驟1:鍋中加水放入鴨舌加入料酒煮沸去腥步驟2:撈出過涼水步驟3:將生薑，辣椒，蔥切好備用步驟4:鍋中入油加入生...

不是燉排骨，就是紅燒排骨，要麼就是各種排骨湯，吃的有些膩膩的感覺。今天陽光很好，抽個時間去大街上溜達幾圈，聞見路邊飯店出來一陣肉香，瞅了瞅那是一家醬骨頭飯館，把我這小饞貓饞的跑進超市買...