牛肉的精選

主食材：胡姬花古法一九一八花生油適量，牛排1塊，紅酒適量。配料：鹽少許，黑胡椒碎少許。步驟1:牛排切大粒，放入碗中。步驟2:撒上少許鹽和黑胡椒碎。步驟3:攪拌均勻。步驟4:倒入紅酒，醃製30分鐘...

主食材：生面條300克，胡蘿蔔一根，黃瓜一根。配料：牛肉適量。步驟1:生面條開水下鍋煮熟撈出步驟2:撈出的麵條用清水沖洗幾遍瀝乾水分，再用芝麻油攪拌步驟3:大蒜、醋、生抽、耗油，五香粉，花生醬...

牛肉西紅柿面是一道寶寶們都愛吃的營養餐。那麼如何在家做這道牛肉西紅柿面才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，可以給小編點贊哦！工...

根據大量資料顯示，100克的牛肉當中，嘌呤的含量在127.4毫克，屬於高嘌呤的食物。因此很多人群在生活中不建議吃牛肉，比如一些尿酸特別高的人。另外有些人存在痛風或者是關節炎，此刻也不要吃牛...

牛肉炒荷蘭豆是一道快手菜，二十分鐘就可以炒好，炒熟的荷蘭豆很香脆，味道特別好吃。而且，牛肉富含高營養蛋白，能增強人的抵抗力，一起來看看牛肉炒荷蘭豆的家常做法。工具/材料牛肉、荷蘭豆、...

威靈頓牛肉是由大塊的酥皮去包裹著牛柳烘烤的一道菜，酥皮非常香濃，牛柳多汁。工具/材料牛柳800克蘑菇400克鵝肝100克野生菌菇50克酥皮6片蒜瓣適量、百里香適量、幹蔥頭適量、橄欖油適量...

孜然牛肉是非常美味的一道菜，就讓小編告訴大家怎麼製作吧。操作方法01首先要把準備好的牛裡脊肉切片，然後加鹽，醬油，生抽，料酒拌勻醃製十分鐘。02然後再把孜然，辣椒粉，雞精，味精，醬油以及澱粉加...

主食材：牛肉，杭椒。配料：豆豉醬，澱粉，料酒，生抽，白糖，姜，蔥，蒜。步驟1:牛肉切絲，放入適量白糖，料酒，生抽，澱粉，抓勻醃製。步驟2:調碗汁：碗放入豆豉醬，料酒，生抽，少許澱粉，攪拌均勻。步驟3:鍋中油熱後放入蔥...

金針菇和豆腐的營養價值非常高，不僅可以有效補鈣，而且可以提高人體身體免疫能力，和牛肉放在一起熬成湯羹，湯汁清亮，香味濃郁，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的金針菇豆腐牛肉羹？希望能...

牛肉分類部位包括肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、後腰脊、後腿、腱子、腹脅等九大部位。肩胛部叫嫩肩裡脊；肋脊部分成外脊和裡脊；牛小排叫牛肋條；腹肋叫牛腩、弓扣、牛筋肉、腰窩；腱子...

水煮牛肉真的屬於那種吃一次還想再吃一次的美食，咱們以後別去外邊吃水煮牛肉了，今兒個教大家自己在家裡做水煮牛肉，保證味道鮮美好吃到停不下筷子哦。操作方法01牛肉剃去筋，不然口感不好，然...

肥牛是牛肉。“肥牛”的英文是beefinhotpot，直譯為“放在熱鍋裡食用的牛肉”。“肥牛”既不是牛的品種，也不是單純育肥後屠宰的牛，更不是肥的牛；而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的...

牛肉用高壓鍋壓多長時間能熟的答案是：30-40分鐘左右。牛肉用高壓鍋壓30-40分鐘左右即可。牛肉味甘性平，含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、磷脂以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用對人...

主食材：胡蘿蔔1根，牛肉150克。配料：生薑20克，料酒1中勺，生抽2中勺，蠔油1中勺，胡椒粉5克，蒜1瓣，蔥2根。步驟1:牛肉切小塊，生薑切一半，一起放入絞肉機絞碎步驟2:絞好的牛肉裝入碗中，加入胡椒粉，1勺料...

不可以。很多人都以為在燉肉的時候，只要一鍋湯就可以燉所有的肉，但其實並不是如此，因為豬肉和牛肉並不是一樣的東西，而且他們的營養成分和能夠起到的功效也是不同的。01豬肉是屬於一種酸冷...

主食材：牛肉500克。配料：牙籤適量，蔥一勺，蒜適量，姜一勺，鹽一勺，花椒一勺，孜然一勺，生抽一勺，蠔油一勺，料酒一勺。步驟1:選擇牛腱肉更有口感步驟2:切成片狀的條步驟3:澱粉一勺花椒一勺孜然一勺鹽...

主食材：牛肋肉1000克。配料：蔥3段，大茴香1小勺，香葉5片，姜1大塊，蒜5粒，料酒45克，醬油10克，冰糖9粒，花椒20粒，大料2個，白寇1個。步驟1:牛肋肉泡去血水，中間要多換幾次水。步驟2:切成2×2釐米的大方塊...

主食材：牛肉一塊，大米適量，土豆適量，洋蔥1個。配料：生薑適量，植物油適量，豆瓣醬適量。步驟1:牛肉切塊，用料酒食鹽小粉豆瓣醬醃製十五分鐘，洋蔥切片，泡生薑切成碎步驟2:鍋中放油，油熱後放入洋蔥，煸...

主食材：牛腩500克。配料：蘿蔔一個，姜適量，蔥適量，植物油一勺，生抽適量，老抽適量，鹽適量，燉肉粉適量。步驟1:蘿蔔切塊步驟2:牛腩肉切塊步驟3:牛肉要焯水步驟4:蔥花姜爆鍋，然後放牛肉，加料酒生抽，老...

主食材：牛肉1塊，土豆1個。配料：鹽少許，黑胡椒少許，老抽少許，蠔油適量，玉米澱粉適量，食用油適量。步驟1:牛肉切丁，泡去血水。步驟2:牛肉加所有調料，加一點點水，拌勻醃製。步驟3:土豆煮熟後煎至微黃...

牛肉有暖胃作用，是補益佳品。咖哩甜中帶辣的味道也深得廣大小夥伴的喜愛。今天，給大家帶來一款香氣四溢的咖哩牛肉炒飯，把咖哩、牛肉、米飯放在一起，看起來就讓人胃口大開。工具/材料牛肉...

主食材：牛裡脊200克，苦瓜半根，姜1塊，蒜頭半個，蛋清1個，生粉2勺，豆豉3勺，生抽1勺，蠔油1勺。配料：白糖適量，食用油適量。步驟1:牛肉洗淨切片後放入生粉生抽蛋液抓勻醃製10分鐘步驟2:苦瓜去瓤切片步...

主食材：牛肉適量。配料：鹽適量，蠔油適量，蛋清適量，色拉油適量，澱粉適量，食用油適量，姜適量，蒜適量，小米辣適量，野山椒適量，清水適量，老抽10克，味極鮮10克，雞精2克，白糖3克，胡椒粉2克，青椒適量，紅椒適量，水...

枸杞具有養肝潤肺，補虛益精之功效。冬瓜具有消炎，利尿，消腫之功效。牛肉具有滋養脾胃，強筋壯骨之功效。三者放在一起煮成湯，營養滋補，味道鮮美，具有很高的藥用價值。下面介紹一下做法。工具/...

工具/材料牛肉300克蒜薹200克大蒜20克幹辣椒10克孜然10克孜然粉10克蠔油15克老抽5克生抽10克料酒10克鹽適量操作方法01首先，將準備好的牛肉切成條，再切成塊，切好後裝在碗裡。然後在碗里加...