北方大年三十吃什麼

除夕夜的這頓餃子之所以非比尋常：

一是因為臘月三十夜的23時至新年正月七年級的1時，正好交子時，取更歲交子”意，子”為子時”，交與餃”諧音，有喜慶團圓”和吉祥如意”的意思。

二是人們期望把過去一年所發生的不如意的煩惱事，像吃餃子那樣一塊吃掉，祈求新的一年吉祥如意。三是吃餃子還有祈求來年早生貴子，全家人丁興旺，孩子有出息的意思。

此外，餃子成為春節吉祥物，還因為其形狀像銀元寶，春節吃餃子有象徵新年大發財，元寶滾滾來”之意，寄託著人們招財進寶”的美好願望。