東北正月二十五吃什麼

北方農村在正月二十五這天有填倉的習俗，北方人會在這一天燉一鍋鯽魚，煮一鍋雜麵湯，蒸一鍋小米飯，寓意將來的一年魚米豐足，雖然正月二十五這一天被北方人稱為填倉節，因“填”與“天”諧音，“填倉節”亦稱為“天倉節”。由於填倉僅僅是國內部分地區存在的民間風俗，國家並沒有把填倉節定為法定節日。

所謂填倉，就是在正月二十五的黎明早起，家家戶戶都在自己的院子裡或打穀場上，用篩過的炊灰，撒出一個個大小不等的糧囤形狀，並在裡邊放一些五穀雜糧。還有的人家在填倉節這天熬鯽魚湯，有“犒勞愛吃魚的貓看護糧囤有功”之意。還有的人家在吃飯時，把自家養的雞專全部散放到院中，讓他們飽屬餐囤中美食。在天津等一些地方，這一天，要吃餃子或合子，吃餃子為填倉，吃合子叫蓋倉，以期希望來年收成好，糧食填滿倉房。

民俗專家表示，填倉節源於何時很難考證，但這個節日充分體現出民間百姓祈盼過上富足生活的美好願望和樸素情感。