榆樹葉可以吃嗎

榆樹葉可以吃，食用價值是比較高的。吃的主要是它的新鮮嫩葉，可直接生吃，也可蒸熟以後吃，適量食用可補充身體所需的營養，對身體健康有利。不過食用的時候一定要清洗乾淨，否則會影響口感。它的葉子多是在春天溫度穩定後開始萌發，要趁新鮮食用，老了口感也不好。

榆樹的葉子可以吃嗎? 榆樹的葉子能吃嗎?

1、榆樹葉可以吃的。

2、要把摘來的新鮮的榆樹葉，放在清水裡浸泡半天，然後在撈出水之前清洗乾淨，再與大米一起蒸煮，會使蒸煮好的大米比平常的大米清香可口。

3、先把榆樹葉子用清水洗乾淨，從水裡撈出來，然後再把水控乾淨。接著就是用刀把榆樹葉切成碎末，然後和麵粉一起再加上雞蛋加水和成麵糊。

4、用鍋加食用油，等油熱了以後，就把麵糊倒入鍋中，攤成餅狀，見其色發黃即可取出食用。

5、榆樹葉可以蒸煮食用，也可以做成餅吃。把新鮮的榆樹葉清洗乾淨，然後再和上玉米麵粉，調勻，捏成糰子狀，再放入鍋中蒸煮。再取一些大蒜，做成蒜泥，放上醋，等榆葉糰子蒸好以後就可以蘸著蒜泥吃啦。

榆樹的葉子可以吃嗎?

榆樹的葉子可以吃。

在東北和華北地區，人們將其採摘後洗淨，加入麵粉蒸制；也可以使用大米和榆樹葉一起煮，增加米飯的清新香氣。

榆樹葉是比較好的豬飼料。新鮮的榆樹葉含有粗蛋白質7.5%，無氮浸出物14%，以及相當多的礦物質和胡蘿蔔素。榆樹葉採集後可青喂，可打漿喂，也可風乾後打成麵粉喂。青喂和打漿喂時，添些幹精飼料效果更好。