藜蒿的葉子可以吃嗎

藜蒿的葉子可以吃，但是一般不會食用，吃的時候要先摘去根莖上的小葉子，再留下嫩莖掐成一小段一小段的。藜蒿的嫩莖、蘆芽和地下肥大的肉質莖均可以食用，藜蒿嫩莖深青或淡綠色，可摘成一段一段的形狀，有種特殊濃烈的異香，比芹菜的味道要好很多。

藜蒿葉子能吃嗎

能，但一般不食用。吃的時候要先摘去根莖上的小葉子，再留下嫩莖掐成一小段一小段。藜蒿的嫩莖、蘆芽和地下肥大的肉質莖均可食用。可以吃。

藜蒿是常見的一種野菜，含有大量的維生素、膳食纖維，肉質脆嫩，口感清香，是營養價值很高的一種食物，藜蒿葉子可以食用，但是味道叫苦澀，因此，一般都會摘去根莖上的葉子，將嫩莖切成段狀炒食。

藜蒿葉子能吃嗎？

藜蒿葉子可以吃，藜蒿的葉子可以炒著吃，但味道苦澀，不好吃，一般不會用來食用，一般吃的是莖。

藜蒿炒臘肉的家常做法，步驟如下：

主料：藜蒿莖，臘肉

輔料：雞精、白糖、料酒、生抽、蒜苗、辣椒

1、首先將藜蒿清洗乾淨。

2、然後將藜蒿折成段。

3、然後再將臘肉切成條。

4、接著紅辣椒切絲。

5、蒜苗拍扁改刀切段。

6、將臘肉放進鍋裡翻炒出油。

7、然後倒入適量料酒。

8、接著把藜蒿倒進去一起翻炒片刻。

9、然後加入適量白糖，雞精，快速翻炒片刻。

10、接著放入辣椒，快速翻炒幾下。

11、然後再把蒜苗也倒進去快速翻炒。

12、然後出鍋前再加入適量生抽快速翻炒。

13、最後一步，出鍋將盤即可食用。