怎樣炸饃片不費油

炸饃片不吸油的方法：

主料：饅頭1個；

調料：食鹽適量、調和油適量、雞蛋2個；

做法：

1.晾冷的饅頭一個，雞蛋兩個；

2.雞蛋里加入少許鹽打撒；

3.饅頭切薄片；

4.放入蛋液裡沾滿蛋液；

5.鍋裡放油；

6.油溫五成熱時放入包裹了蛋液的饅頭片；

7.覺得一面完全炸透時翻面炸另一面，炸透，金黃黃香酥酥的饃片就炸好了。