安化黑茶、湖紅工夫紅茶。
安化黑茶:源出渠江薄片,在宋代時期茶葉已有聞名。至明代末期,安化黑茶才得以定型出產。安化黑茶,顧名思義屬於黑茶類產品。其花捲茶,根據重量不同,被稱為千兩茶、百兩茶(千兩、百兩均為舊制重量單位)等。產於湖南省益陽市安化縣一帶。安化黑茶幹茶色澤烏黑油潤,湯色橙黃,香氣純正,有的略帶獨特的松煙香。滋味醇和,耐沖泡。具備越陳越香的品質特徵。
湖紅工夫紅茶:湖紅工夫紅茶創制於清代後期(公元1854年)。1970年代是中國紅茶出口量巨大的工夫紅茶之一。產於湖南省從長沙、益陽、婁底至邵陽一帶。以益陽市安化縣出品較優。另,湖南省常德、大庸市一帶亦產紅茶,稱為湘紅,歸屬於湖北省宜紅工夫紅茶範疇。湖紅工夫紅茶條索緊結,較肥實,香氣高,湯色濃,葉底紅稍暗,滋味醇厚。